Вузовский учебник

В разделе расположена бумажная продукция издательства "Вузовский учебник", выпускающего продукцию самых различных направлений. Деятельность писателей издательства "Вузовский учебник" направлена на написание доступных и узкоспециализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся навыки, так и открыть совершенно новое для себя в литературном направлении.


Нелинейная динамика океанотехнических систем


В книге обобщены последние результаты отечественных и зарубежных исследований, а также оригинальные работы авторов в области нелинейной динамики современных океанотехнических систем на основе моделирования и экспериментальных лабораторных исследований ледовых и ветро-волновых воздействий на установ ➤ подробнее about В. Кушнир: Нелинейная динамика океанотехнических систем

Маркетинг гостиничного предприятия. Практикум


Практикум содержит минимальный систематизированный объем теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны маркетинга гостиничного предприятия, включая специфику комплекса маркетинга гостиничной деятельности, рынок гостиничных услуг, маркетинг ➤ подробнее about Баумгартен Л.В.: Маркетинг гостиничного предприятия. Практикум

Кейтеринг: Учебное пособие


В учебном пособии рассмотрены современные проблемы организации деятельности кейтерннговой компании, собрана и структурирована информация, необходимая для понимания сути кейтеринга ➤ подробнее about Кейтеринг: Учебное пособие.

Менеджмент в туристской индустрии. Учебник


В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы менеджмента в туристской индустрии. Отражена эволюция системы менеджмента, современные подходы и особенности менеджмента в туристской индустрии ➤ подробнее about Баумгартен Л.В.: Менеджмент в туристской индустрии. Учебник.

Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства


Рассмотрены основные понятия, цели, задачи, компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий, государственное и нормативное регулирование их деятельности; исторические аспекты экскурсионной деятельности; вопрос методологических основ экскурсионных мероиприятий и их планировани ➤ подробнее about Барчуков И.: Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства

Стандарты качества проведения экскурсий: Учебное пособие


В учебном пособии разъясняется сущность и дается определение качества, приводятся параметры и факторы качества ➤ подробнее about Баумгартен Л.: Стандарты качества проведения экскурсий: Учебное пособие.